Жаңа жобаланған демалыс түтігінің бір жинағы Ресейге жөнелтуге дайын
Бұл маргарин өңдеу зауытымен, соның ішінде эмульгаторлық резервуармен, қырылған беттік жылу алмастырғышпен (вотатор), түйреуіш роторлы машинамен және т.
Қатпарлы қамыр маргаринін қолдану
Қатпарлы қамыр маргарин – көптеген дәмді қолданбалары бар жеңіл және қабыршақты кондитерлік қамырды дайындаудың негізгі ингредиенті. Қатпарлы қамыр маргаринін қолданудың кейбір жолдары:
1. Классикалық қатпарлы қамыр:
Оны дәстүрлі қатпарлы қамырды жасау үшін пайдаланыңыз. Қамырдың арасындағы маргарин қабаттары пісірген кезде тән қабыршақтықты тудырады.
2. Тәтті және дәмді кондитерлік өнімдер:
Жеміс айналымы, дат кондитерлері немесе шоколадпен толтырылған кондитерлік өнімдер сияқты тәтті тағамдар жасаңыз.
Ірімшік бұралуы, шпинат және фета шпинаттары немесе ветчина мен ірімшік қалталары сияқты дәмді тағамдар жасаңыз.
3. Vol-au-Vents:
Vol-au-vents көмегімен талғампаз тағамдарды немесе тістейтін канапелерді жасаңыз. Бұл көбіне теңіз өнімдері, тауық еті немесе саңырауқұлақ сияқты кремді қоспалармен толтырылған қатпарлы қамырдан жасалған шағын, қуыс қораптар.
4. Пальмиерлер:
Піл құлақтары немесе көбелек печеньелері деп те аталатын пальмаларды жасаңыз. Бұл тәтті, карамельденген кондитерлік өнімдер қант қосылған қатпарлы қамырды бүктеу және кесу арқылы жасалады.
5. Наполеондар (Милль-Фей):
Mille-Feuille немесе Наполеон деп аталатын классикалық француз десертіне арналған кілегей немесе кілегей қосылған қатпарлы қамырдың қабаттарын жасаңыз.
6. Тарттар мен галеталар:
Қатпарлы қамырды тәтті және дәмді торттар үшін негіз ретінде пайдаланыңыз. Сіз оны жемістермен, қаймақпен, көкөністермен, ірімшікпен немесе басқа қоспалармен толтыра аласыз.
7. Пирогтарға арналған ыдыстар:
Дәстүрлі бәліш қыртысына жеңілірек және жұмсақ балама үшін домалақ немесе қатпарлы қамырдан жасалған ең дәмді пирогтар.
8. Ірімшік сабандары:
Қатпарлы қамырды жайып, оған ірімшік пен шөптерді себіңіз, содан кейін қытырлақ және дәмді ірімшік сабандарын жасау үшін жолақтарға кесіңіз.
9. Қатпарлы пицца:
Қатпарлы қамырды негіз ретінде пайдалану арқылы бірегей және қабыршақ пицца қабығын жасаңыз. Оны сүйікті пицца қоспаларымен толықтырыңыз.
10. Қатпарлы қамырдан жасалған шұжық орамдары:
Дәмді шұжық орамдары үшін дәмделген шұжықты қатпарлы қамырға ораңыз, тісбасарлар немесе жеңіл тағамдар ретінде тамаша.
Есіңізде болсын, қатпарлы қамыр маргаринінің әмбебаптығы тәтті де, дәмді де әртүрлі ингредиенттермен және дәммен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді!
Хабарлама уақыты: 08 қазан 2023 ж